レンタル日記帳はナスカ

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...... 2010年06月22日 の日記 ......
■ PURECAFE   [ NO. 2010062201-1 ]

コーヒー・カフェ関連資格
コーヒーとカフェに関する資格。


名称 コーヒーインストラクター検定2級/1級、コーヒー鑑定士
機関 全日本コーヒー商工組合連合会
概要 2003年秋にコーヒーの正しい知識の普及と技術の向上を目的として、同協会が日本で初のコーヒーに関する資格認定制度を立ち上げた。2級取得後1年で1級の受験資格が、1級取得後1年で鑑定士受験資格が得られる。


名称 コーヒーマイスター
機関 日本スペシャルティコーヒー協会
概要 コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとし、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロであることを認定する、日本で初の資格。養成講座修了後、試験合格で認定される。


名称 コーヒーコーディネーター検定
機関 日本創芸学院
概要 コーヒー豆の知識、焙煎方法、抽出方法、オリジナルブレンド、カフェフードの作り方などを修得させる。講座を受講して、すべての課題に合格すれば、『コーヒーコーディネーター検定資格』を取得できる。(無試験)


名称 SCAA認定カップ審査員
機関 アメリカスペシャルティコーヒー協会


名称 CQI認定Qグレーダー
機関 コーヒー品質協会(アメリカ)

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